Gyümölcs és zöldség

Bab - Phaseolus

Bab - Phaseolus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Bab, kajszibab, kakukkfű, ezek ugyanazok a zöldségek vagy növények, amelyek nagy ehető hüvelyeket termelnek; a bab, de a borsó esetében a hüvely is rákos, tehát a benne lévő magok megeszik; ehelyett a zöldbab és a pézsmafák esetében a hüvely gyengéd és húsos, ezért főzés után természetesen enni is lehet. Gyakorlatilag a babot betakarítják, amikor a vetőmag majdnem érett, a zöldbabot és a hóborsót pedig akkor veszik, amikor a mag még éretlen. , majd a hüvely még mindig húsos. A babnövények, amelyek botanikus neve Phaseolus, a fabaceae családba tartozik, vagy hüvelyesek; Európában a Phaseolus évezredek óta termesztésre kerül, még akkor is, ha a kontinensünkön termesztett első bab afrikai eredetű, míg a ma termesztett bab többsége amerikai származású hibridek. Az első növények megérkezésével, amelyek a konkistadárokat követik, afrikai babot felhagytak a termesztéssel, mivel az amerikai unokatestvérek sokkal termelékenyebbek.

Phaseolus termesztés



Az óvoda rendelkezésére áll több száz hibrid fajtájú bab, amint azt már korábban említettük, vetőmagok előállítására szánják magukat, azaz a valódi babot, amely szárítható vagy fagyasztható; mások inkább a hüvely előállítására irányulnak, amelyet egészben fogyasztanak el, anélkül, hogy a magvakat kivonnák.
A zöldbab és a hóborsó termesztése ugyanolyan módon történik, mivel ugyanaz a növény, csak különféle fajtákból. Más fabae növényekhez hasonlóan a bab is szimbiózisban él a nitrogént rögzítő baktériumokkal, így termesztésük általában gazdagítja a talajt; Valójában vannak olyan babfajták, amelyeket csak zöldtrágyaként termesztenek: amikor a gyümölcs érlelésre kerül, a talajt megújítják, a növényeket összekeverve maga a talajjal, hogy gazdagítsák. A Phaseolus ültetése előtt fontos a talaj alapos megmunkálása, érett trágyával gazdagítva; a vetés általában az első tavaszi melegben, március és április között megy végbe.

Termesztési követelmények



A telket úgy fejlesztették ki, hogy sekély postarellákat készítenek egymástól körülbelül 40 cm-re, a sorok kb. 50 cm-re; mindegyik istállóban van 3-5 vetőmag, fedje le a talajjal és bőségesen vízzel; a csírázás meglehetősen nedves talajban zajlik. Ezért elengedhetetlen, hogy a parcellát akkor is megöntözzük, ha csak vetik, és akkor folytassuk, amikor a növények csíráztak. Csak akkor öntözzük, ha a talaj jól száraz. Időről időre kapjuk a talajt a fiatal növények körül, hogy mozgatjuk és eltávolítsuk a gyomokat. A virágzás néhány hónap alatt zajlik, és néhány hétig folytatódik; ezért kb. egy hónapon át folyamatos gyümölcstermelést folytatunk, amely érett lesz a mászáshoz. A jobb termés elérése érdekében célszerű periodikusan eltávolítani a már nagy és torz hüvelyeket, hogy a növény energiáját és energiáját felhasználja a hüvelyek kicsi kifejlesztésére. Ha a betakarítás későn történik, a hüvely általában kiszárad; a zöldbab esetében is a túl érett hüvely általában bőries lesz, és ebben az esetben babként kell felhasználni, vagyis csak a magvak kinyerésére.

Bab - Phaseolus: hegymászó és törpe bab



A babnövények hegymászó növények, hajlamosak legalább néhány méterre növekedni; ha hegymászó babot termesztünk, akkor elengedhetetlen, hogy a kerti háló sorai közé helyezzük a növények hegymászását, hogy a növények fejlődésük során ragaszkodhassanak hozzájuk.
Azok számára, akik nem szeretik a nagy növényeket, számos törpefajta létezik: a hegymászásos fejlődés helyett bokorfejlődésük van, alacsony és kerek növényzetet eredményezve. Így kompaktabb fejlesztés érhető el, és kevesebb munka történik a csomag előkészítésének fázisában, mivel nincs szükségük hálóra vagy gyámra; a tetején történő fejlõdés helyett a hüvelyek mind földszinten lesznek, ezért a betakarítási szakaszban nagyobb erõfeszítéseket igényelnek, mint a hegymászó babok.
A fügebab és a hóborsó esetében az új növényeket márciusban, áprilisban, májusban és júniusban hajjuk vetni; vetés 15-20 naponként; így a betakarítás június és augusztus vége között zajlik.


Videó: Romano Pole Bean, Phaseolus vulgaris, my pole Bean vine an patch #Bean (Lehet 2022).