Is

Hogyan tárolhatja a gabonát otthon, veszteség és minőségromlás nélkül

Hogyan tárolhatja a gabonát otthon, veszteség és minőségromlás nélkül


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A mindennapi életben gyakran használnak rozsot, zabot, búzát, kukoricát ... Főzés céljából használják, mert a házi kenyér sokkal finomabb, és sokkal több haszna van belőle, emellett választhat és kombinálhat minden szükséges összetevőt, és teljesen biztosnak kell lennie az elkészített ételek minőségében.

És valaki gyógyászati ​​célokra használja vagy eteti őket háziállatokkal. De a megvásárolt alapanyagokat, bármilyen mennyiségben vásárolják is, tárolni kell.

Tartalom:

  1. Gabonatárolás szervezése otthon
  2. Durva szemek tárolási módszerei
  3. Hogyan tároljuk a gabonát a csírázáshoz

Gabonatárolás szervezése otthon

A gabonamagok tárolása nagyon összetett és időigényes folyamat. Annak érdekében, hogy az alapanyag elég hosszú ideig ellenálljon, nedvességtartalmának meg kell felelnie bizonyos paramétereknek. Más szóval, tárolás előtt alaposan szárítsa meg. Ellenkező esetben eltömődhet. Ez leggyakrabban kukoricával történik.

Elégtelen szárítás esetén melegíteni és égni kezd. Még az alacsony hőmérséklet sem akadálya ennek a folyamatnak. A napraforgó is ugyanúgy megnyilvánul.

Ha szorosan lezárt edényekben tárolja, folyamatosan figyelnie kell, hogy a sütési folyamat megkezdődött, nem nedvesedett-e, csírázni kezdett-e?

Erre a célra a leggyakoribb edény a szövetzacskó. De ennek a módszernek van némi kellemetlensége: a szemek könnyen kiömlődnek, összeomlanak, és egy bizonyos idő elteltével kopások jelennek meg a szöveten. A táskát nem kényelmes elhelyezni egy városi lakásban. Ez a tárolási módszer nem esztétikus.

Ezt a problémát többféleképpen lehet megoldani. Elég kényelmes és esztétikailag hatékony - háromkamrás üvegajtós tartályban tárolható. Ezenkívül a tartály otthoni malom állványaként is használható.

Egy ilyen tároló több mint tíz kilogramm nyersanyagot képes befogadni. Nagy mennyiségű kellék tárolható a kamrában.

Néha speciális zacskókat használnak, amelyekben ömlesztett termékek tárolhatók. Általában falra vannak szerelve. Alulról nyitva. Ez a kialakítás megkönnyíti a gabona öntését.

Durva szemek tárolási módszerei

Otthon

Nagy mennyiségű baromfinak szánt gabona tárolásához: csirkék, kacsák, libák, speciális helyiségeket használhat, amelyek falát belülről vas borítja, a padló pedig betonozott. Ilyen helyiségekben ömlesztve tárolják. A gabonakupacot szisztematikusan ellenőrizni kell nedvesség és rovarok szempontjából.

Ha nincs sok gabona, akkor speciális dobozokban - szekrényekben tárolják. Készíthet hasonló tartályt a gabona tárolásához saját kezével deszkák és gerendák segítségével. Feltétlenül szükséges, hogy kívülről ón borítsa, és a dobozt fedéllel fedje le, ez segít megőrizni az egerek és a nagyobb rágcsálók gabonáját.

A tárolódobozt a támaszokra kell felszerelni, hogy az alján lévő gabona ne vonja be a nedvességet.

A raktárba helyezés előtt feltétlenül végezzen fertőtlenítési intézkedéseket. Ez az induló penész- és rovarspórák elpusztítására szolgál.
Ezenkívül a gabonát gyakran hordókban vagy zsákokban tárolják.

Zacskókban tárolva, 15 sornál többet nem szabad egymásra rakni.

De bármilyen tárolási módszer esetén zárt, jól szellőző helyen kell tartani. Mert amikor nedves lesz, savanyúvá válik, ami alkalmatlanná teszi sem emberek, sem állatok számára.

Az élelmiszeripari és háztartási célú nyersanyagokat legfeljebb 6 évig tárolják, az ültetésre szántakat pedig legfeljebb 14 hónapig tárolhatják.

Ipari méretben

A növények tárolásának két fő módja van:

  • táskákban;
  • ömlesztve.

Tömegesen tárolják őket speciális helyiségekben, lifteken. Zacskóban történő tároláskor jó minőségű raktárakra van szükség.

Ezenkívül az elit fajtákhoz tartozó gabonamagokat legtöbbször zsákokban tárolják. Néha az alapanyagokat zsákokba öntik a szállításhoz. Az ömlesztett tárolás során megkönnyítik a rossz minőségű alapanyagok kiválasztását és elutasítását. Ez a módszer lehetővé teszi a fogyóeszközök, például táskák vásárlásának megtakarítását.

Hogyan tároljuk a gabonát a csírázáshoz

A csírázásra szánt szemeket nem szabad hőkezelni - gőzölni, sütni, szárítani. Ezek a manipulációk hozzájárulnak a gabonafélék eltarthatóságának meghosszabbításához, miközben megfosztják őket a legtöbb hasznos tulajdonságtól.

A feldolgozatlan szemek, magas hőmérséklet hatására, megőrzik a természetben rejlő hasznos tulajdonságok teljes skáláját. A legnagyobb vitamin- és ásványianyag-koncentráció a csírázási időszakban figyelhető meg.

E folyamat során mindössze 2-5 nap alatt kis bioszisztémává válnak, amelyben hatalmas potenciál rejlik, ami pozitív hatással van az emberi egészségre.

A csírázásra szánt gabonát száraz üvegedényekben kell tárolni, amelyeket ruhával vagy gézzel kell letakarni az oxigénhez való hozzáférés biztosítása érdekében, vagy vászonzacskóban.

Nézze meg a videót, amely segít elkerülni a hibákat az otthoni gabonatárolás megszervezésekor:


Nézd meg a videót: MITOHACKER PODCAST INTERJÚ # 29 - Dr Hermann Gábor (Lehet 2022).