Is

Csicseriborsó: mi ez, előnyös tulajdonságai

Csicseriborsó: mi ez, előnyös tulajdonságai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A közelmúltban a csicseriborsó egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban. Egészen a közelmúltig nem tudtunk egy ilyen babnövény létezéséről, de ma már szinte minden élelmiszer-ipari létesítményben különféle ételek készítésére használják, amelyek közül a legismertebbek a falafel és a hummus.

Mi a csicseriborsó, milyen vitaminokat tartalmaz, és hogyan kell használni egy hétköznapi háztartási konyhában, kitaláljuk a cikkben.

Tartalom:

  • Vitamintartalom
  • Hogyan hasznos a csicseriborsó?
  • Ellenjavallatok a termék használatához

Vitamintartalom

A csicseriborsó nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely elősegíti a hús teljes pótlását az étrendben, miközben csökkenti az étel teljes kalóriatartalmát. Ezért annyira szereti mindenkit, aki fogyni akar.

Ezenkívül ez a hüvelyes a szervezet normális működéséhez szükséges összes vitamint és ásványi anyagot tartalmazza, mivel a csicseriborsó több mint 80 tápanyagot tartalmaz.

A csicseriborsó a következőket tartalmazza:

  • Foszfor
  • Kálium
  • Magnézium
  • B-vitaminok
  • Ásványok
  • Vas

Ezenkívül a hüvelyesek gazdag oldható és oldhatatlan rostokban tartalmazzák, ami megakadályozza a gyomor-bél traktus és általában az emésztés problémáit. A termék másik előnye az alacsony kalóriatartalom, ezért gyakran fogyasztják a testsúly csökkentése érdekében. A csicseriborsó sok étrend gyakori összetevője, táplálkozási szakemberek ajánlják, és aktívan használják az elhízás különböző szakaszainak kezelésére.

Hogyan hasznos a csicseriborsó?

Sokáig beszélhetünk a csicseriborsó előnyeiről, mivel az emberi test számára gyakorolt ​​értékét nagyon nehéz túlbecsülni. A csicseriborsó kihajtott formában különösen előnyös a szervezet számára, ekkor tartalmazza a legszélesebb vitamint és ásványi anyagot, amelyek hasznosak az ember számára.

Az orvosok szerint a csicseriborsó kiváló módszer a test tisztítására. A termék javítja az emésztőrendszer működését. Számos gyermekorvos javasolja, hogy csicseriborsót adjon a gyermekeknek. Szerintük a szervezet erőteljes vitamin-kiegészítője, amely segít megelőzni a megfázást és az influenzát.

Ugyanazt a gyógymódot javasoljuk az idősek használatára is, akiknek immunrendszere már nem olyan erős, mint korábban. A borsó e fajta rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti a szervezet koleszterinszintjét. A hagyományos gyógyítók szerint a csicseriborsó kiváló orvosság a szürkehályog kezelésében vagy megelőzésében.

Az a tény, hogy a szem kristályának tisztaságát közvetlenül befolyásolják a test metabolikus folyamatai. Ha megsértik őket, a belek, a máj és természetesen a vér el van dugulva salakokkal. Amikor elkezdesz csicseriborsót rendszeresen enni, javulnak az anyagcsere folyamatok és javul a szem vérkeringése.

Ez hozzájárul ahhoz a tényhez, hogy az idő múlásával a látás javulni fog, és a szürkehályog megnyilvánulásai megszűnnek. Sokan nem akarják a hüvelyeseket bevinni az étrendbe, csak azért, mert felfúvódáshoz és nehézséghez vezetnek a gyomor területén. Ez valójában igaz, de van egy biztos módja annak, hogy megszabaduljon az ilyen megnyilvánulásoktól: áztassa a csicseriborsót 12 órán át meleg vízben.

Ezután sokkal gyorsabban fog főzni, és nem okoz kellemetlen érzéseket. A termék hasznos tulajdonságainak ilyen felsorolása után gyakorlatilag nincs kétség afelől, hogy a csicseriborsót legalább hetente többször fel kell venni az étrendbe.

Ellenjavallatok a termék használatához

Maga a csicseriborsó nem mérgező, és szinte mindenki meg tudja enni, nincs akut ellenjavallata. De számos olyan tényezőre érdemes még figyelni.

Mivel a bab, beleértve a csicseriborsót is, nehéz étel, nem ajánlott állandóan enni azok számára, akiknél gyomor-bél traktus betegségét, fekélyeit, székrekedését és keringési problémáit diagnosztizálták. Mielőtt időseknek vagy gyermekeknek adná ezt a terméket, forduljon orvoshoz.

Allergia fordulhat elő a csicseriborsóra, ha egy személynek személyes intoleranciája van. Annak érdekében, hogy ne okozzon kellemetlen érzést a gyomorban, nem javasoljuk a csicseriborsó ételeket vízzel vagy más folyadékkal. Ez provokálni fogja a gyomorban az erjedés folyamatát, amely nem lesz gázképződés nélkül.

Az étkezések közötti szünet, ha csicseriborsót evett, nem lehet kevesebb, mint 4-5 óra. Hagyja a babot teljesen megemészteni, és csak ezután töltse be a gyomrot a következő adag étellel.

Mint látható, a csicseriborsó nagy mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek egyszerűen szükségesek a test teljes működéséhez. Ezenkívül a fehérjetartalom szempontjából a termék nem alacsonyabb a húsnál, és tökéletesen helyettesítheti. Miután egyszer megkóstolta a csicseriborsót, a jövőben nem akarja lemondani róla.

Videó a csicseriborsó termesztéséről:


Nézd meg a videót: Egyszerű diétás ebéd, reggeli készítés, dobozolás 2 napra I EZT ESZEM ÉN, A GASZTROBLOGGER! (Lehet 2022).