Is

A moszkvai régióban termesztésre szánt legjobb szőlőfajták

A moszkvai régióban termesztésre szánt legjobb szőlőfajták


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A szőlőtermesztés története több évezredre nyúlik vissza. Az összegyűjtésről az ülő mezőgazdaságra való áttéréssel az ókori emberek elkezdték otthonaik elé ültetni a szőlő legjobb vad formáit. Annak megértéséhez, hogy mely szőlőfajták tekinthetők a legjobbnak a moszkvai régió számára, érdemes utalni a régió szőlőtermesztésének történetére.

Tartalom:

  • A szőlőtermesztés rövid története Moszkva közelében, a moszkvai régió legjobb fajtái
  • A bevált csemegeszőlő-fajták jellemzői a moszkvai régióra
  • Műszaki szőlőfajták a moszkvai régió számára

A szőlőtermesztés rövid története Moszkva közelében, a moszkvai régió legjobb fajtái

Eleinte az orosz állam déli és keleti régióiban termesztettek szőlőt. Nagyon hosszú ideig a szőlőtermesztés nem jutott el a Kaukázusból és a Krímből az északibb régiókba. A kereskedők szőlőt és bort hordoztak bennük.

A moszkvai régióban a szőlőtermesztés története a 17. században kezdődött. Izmailovóban, amely Szörnyű Iván óta az orosz cárok birtoka volt, Alekszej Mikhailovics cár vezetésével szőlőültetvényt raktak. A déli fajták szőlőjét fedő formában termesztették. A birtok területén példaértékű gazdaságot hoztak létre. Voltak halastavak, üvegházak és kertek ritka növényekkel.

Volt itt méhészet is. A méhek okozták a szőlő levágását. A méhek a szőlő rabjává váltak, és a "rossz" mézet készítették. Azok az emberek, akik megkóstolták az ilyen mézet, helytelenül és nem mindig megfelelően viselkedtek. A 18. században a Moszkva folyó partján lévő üvegházakban szőlőt termesztettek. Az összes fajtát továbbra is délről importálták.

IV Michurin és tanítványai megalapozták azokat a fajtákat, amelyeket az északi régiókban lehet termeszteni. A háború után, 1948-ban a Moszkva közelében fekvő Kuchino az új fajták termesztésének fellegvára volt. Az All-Union Szőlészeti Kutatóintézet moszkvai kirendeltségének munkatársai új fajták kifejlesztésén dolgoztak. Itt nemcsak új fajtákat tenyésztettek, hanem a moszkvai régió viszonyai között történő termesztésének mezőgazdasági technikáit is kidolgozták.

És bár a kutatási munkát 1969-ben leállították, a Kuchin fajtákat még mindig használják az amatőr szőlőtermesztésben. Ezek elsősorban fajták:

  • Kuchinsky fehér
  • Kuchinsky fekete
  • Kuchinsky mag nélküli

Most körülbelül 30 fajtát nevezhet meg, amelyek alkalmasak a moszkvai régióban történő termesztésre. Ezek elsősorban korai és nagyon korai fajták:

  • Aleshenkin
  • Űrhajós
  • Muromets
  • Moszkva fenntartható
  • Kay szürke
  • Dev
  • Kristály
  • Shorty

A bevált csemegeszőlő-fajták jellemzői a moszkvai régióra

Aleshenkin szőlőfajta

A fagyálló szőlő új fajtáinak és hibrid formáinak éves megjelenése ellenére az Aleshenkin fajta továbbra is keresett az amatőr kertészkedésben. Először is, bogyói és hajtásai szinte minden időjárás esetén garantáltan beérnek. Az időjárási viszonyok szempontjából is a legkedvezőtlenebb években ezek a fajtára vonatkozó mutatók kielégítőek. A betakarítás 110 - 118 nap alatt érik meg, a moszkvai régióban augusztus közepén eltávolítható.

A bokrok erőteljesek és erősek. A hajtások érése jó. Szükséges a növények osztályozása. Egy bokorból legfeljebb 10 kg bogyót lehet eltávolítani. A virágok biszexuálisak. A csomó gyönyörű, nagy, súlya legfeljebb 1,5 kg. A bogyók inkább oválisak, mint kerekek, színe fehér, borostyánszínű árnyalattal.

A bogyók súlya legfeljebb 4,5 g. Jó cukor, körülbelül 20% és savasság, körülbelül 3-5 g / l kombináció. Az íze kiváló, a bogyója szilárd. Termesztéskor ellenáll a mezőgazdasági technológiák megsértésének, kiváló a kezdő borászok számára.

A fagyállóság jó, tolerálja a negatív hőmérsékleteket - 26. Hátrányként megnevezhetjük a szőlőbetegségekkel szembeni alacsony ellenállást.

Muromets szőlőfajta

Michurin szelekció szőlője. A szülői formák a Severny és a Pobeda fajták. Nagyon korai fajta. A Muromets-i bokrok magasak. A virág biszexuális. A fürtök kúposak, sűrűek, nagyok. A fajta bogyói sötétek, lilák, viaszos virágzás borítják. A cukortartalom körülbelül 18%, a savasság 4,4 g / l.

A mag nagyon kicsi, nagyon gyakran csak 1-2 van belőlük a bogyóban. Szárításra használható. A fajta fagyálló, a - 26-ig is ellenáll a fagyoknak. Immunis a penészre. Hátrányként nevezhetjük a bogyók repedését, ha túl sok eső van és hajlamosak a lisztharmat betegségre.

Kuchinsky fajta mag nélküli

Videó a szőlőfajtákról a moszkvai régió kertjeiben:

A szőlő korai betakarításával figyelemre méltó. Érik augusztus első évtizede után, még akkor is, ha nem távolítja el azonnal a keféket, minőségromlás nélkül, legfeljebb három hétig lógnak. Közepes méretű, 15 - 20 cm hosszú, legfeljebb 300 - 400 g tömegű fürtök. A bogyók fehérek, oválisak. A bőr vékony. Cukortartalom 18%. Savak 7 g / l-ig. A fajta toleráns a szürke rothadással és a bogyók repedésével szemben. Hátrányként mérsékelt, akár 4 kg / bokor hozam is megemlíthető.

Műszaki szőlőfajták a moszkvai régió számára

Leginkább a technikai fajtákat szőlőlé vagy borokká történő feldolgozásra szánják. Előfordul, hogy a technikai fajták kiváló ízűek és friss fogyasztásra nagyon alkalmasak.

Kristályszőlő fajta

Nagyon korai érésű fajta, a bogyók érlelése 110 - 115 napig tart. Sokféle magyar válogatás. A fajta szülõi az Amur szõlõ és a magyar Villar blanc, Challozi Lajos fajták voltak. A fajta bogyói elég nagyok, legfeljebb 2 g tömegűek. A héja vékony, a pép nagyon gyengéd és lédús. A bogyók alakja kerek-ovális, színe sárga-zöld, néha fehér, viaszos virágzása van.

A bogyókat meglehetősen sűrű, akár 200 g tömegű fürtökben gyűjtik össze. A Crystal fajta cukortartalma eléri a 18% -ot, a savasság pedig nem haladja meg a 6 g / l-t. Falvédelem alatt termesztve a cukortartalom elérheti a 23% -ot. Meg kell jegyezni, hogy 26% cukortartalmú és 300 g csomósúlyú kristályt lehetett termeszteni. A fajta alkalmas fehér asztali borok készítésére. Tökéletesen tolerálja a fagyokat - 29 fokig. A fajta meglehetősen könnyen termeszthető, jól ellenáll a penésznek és a szürke rothadásnak.

Kay Gray fokozat

A fajtának az egyik legjobb ellenállása az alacsony hőmérséklettel szemben, és ellenáll akár a -42 hőmérsékletnek is, ráadásul nem befolyásolja a penész és a szürke rothadás. A bogyók világoszöldek. El kell mondani, hogy bár a fajta a technikához tartozik, tiszta formában nem alkalmas bor készítésére, mivel az erjedés során metil-alkoholt ad, amely veszélyes az emberi egészségre.

Legjobb természetes szőlőlé készítésére. Ennek a szőlőnek a lé jótékony fitoncid tulajdonságokkal és kiváló ízzel rendelkezik. A Moszkva melletti parcellák fajtáinak kiválasztásakor nem szabad hajszolnia a mennyiséget és mindent egyszerre kipróbálni. Kezdje 1-2 fajta termesztésével, fokozatosan tanulmányozva a kínálatot.


Nézd meg a videót: AZ ELSŐ KONFERENCIÁM Szőlő fajtabemutató Teljes konferencia Tiszabecsen (Lehet 2022).