Is

Csipkebogyó, hogyan hasznosak a csipkebogyós gyümölcsök, ellenjavallatok

Csipkebogyó, hogyan hasznosak a csipkebogyós gyümölcsök, ellenjavallatok


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A kerti és vadon növő cserjék között vannak olyanok, amelyek nemcsak szépséget, hanem hasznot is jelentenek az embernek. Az összes termesztett rózsa őse, a kutyarózsa ennek élénk megerősítése. Megpróbáljuk kideríteni, hogy a csipkebogyó mennyire hasznos, és hogy minden ember el tudja-e fogyasztani őket.

Tartalom:

  • A csipkebogyó kémiai összetétele és előnyei
  • A csipkebogyó használata a hivatalos és a népi orvoslás orvosi gyakorlatában
  • Hol, mikor és hogyan kell a csipkebogyót betakarítani és helyesen feldolgozni
  • Ellenjavallatok a csipkebogyó használatához

A csipkebogyó kémiai összetétele és előnyei

Megjelenésében a csipkebogyó egy bogyóra emlékeztet, amelynek belsejében kemény, könnyű gyapjas bevonatú magok vannak. A botanika szempontjából azonban a gyümölcs lágy része módosított edény, összeolvadva a virág alsó részével. A botanika ezen lágy részét hipantiumnak hívják. A vadrózsában a hipantium egy korsóra emlékeztet, amelynek belsejében vannak magok - diófélék. Ezért az egész gyümölcsöt cynorrodiumnak vagy polynutsnak nevezik. A csipkebogyó nemcsak szerkezetében, hanem összetételében is egyedülálló. 100 gramm szárított gyümölcs tápértéke 284 kcal. Ezek közül szükséges:

  • szénhidrátok esetében 193 kcal
  • zsíroknál 12,5 kcal
  • fehérjéknél 13,5 kcal

100 gramm friss bogyó kalóriatartalma csak 109 kcal. A csipkebogyó, friss és száraz is, a létfontosságú anyagok leggazdagabb forrása. A C-vitamin tartalmát tekintve vezető szerepet játszik az élelmiszeripari termékek között. Ha a friss citromban 40 mg / 100 gramm, akkor a friss csipkebogyóban 650 mg, a száraz gyümölcsökben - 1200 mg. Ezenkívül más vitaminok jelenléte a gyümölcsben a csipkebogyót teszi hasznossá, elsősorban:

  • ÉS
  • PP
  • E
  • IN 1
  • IN 2

A vitaminok mellett a csipkebogyó makro- és mikroelemekkel rendelkezik:

  • kálium
  • kalcium
  • magnézium
  • foszfor
  • Vas
  • réz
  • cink-
  • molibdén

A jótékony tulajdonságokat szerves savak, flavonoidok, cukrok, élelmi rostok egészítik ki. A szárított gyümölcs főzeteinek friss fogyasztása a szervezet számára szinte az összes vitaminkomplexumot és tápanyagot biztosíthatja, valamint segítséget nyújthat számos betegség kezelésében.

A csipkebogyó használata a hivatalos és a népi orvoslás orvosi gyakorlatában

A csipkebogyó gyógyászati ​​tulajdonságait a hivatalos orvosi gyakorlat ismeri el. A legegyszerűbb gyógyszert a gyógyszertárban értékesített szárított gyümölcsökből állítják elő. Főzeteiket vérszegénységre, hipovitaminózisra írják fel, koleretikus és immunitást erősítő szerként.

A gyógyszertárakban megvásárolhatja a csipkebogyó szirupot is, amelyet leggyakrabban vitaminhiány esetén írnak fel, multivitamin készítményként. Megállapították a csipkebogyó vizes kivonatából előállított holosas gyógyszer felszabadulását.

Az epehólyag rendellenességei és gyulladásai esetén írják fel. Nem csak cseppfolyósítja az epét, hanem javítja annak kibocsátását is. A népi gyógyászatban a gyümölcsök főzeteit és infúzióit, frissen vagy szárítva, már az ókorban használták. Kezelik őket:

  • a máj és az epehólyag krónikus betegségei
  • rosszul gyógyuló sebek és törések
  • női betegségek
  • lesoványodás és vérszegénység
  • érelmeszesedés és érrendszeri törékenység
  • megfázás és gyulladásos betegségek

A hagyományos orvoslásban alkalmazott gyógyszer elkészítésének legegyszerűbb módja az, ha három-négy evőkanál szárított gyümölcsöt 500 ml-es enyhén lehűtött forrásban lévő vízzel öntünk közvetlenül termoszba. Ragaszkodjon 8 órához, és vegyen be 180 ml-t naponta háromszor. Az alkalmazás sajátosságai a maximális vitaminmennyiség megőrzése az infúzióban.

Ehhez a friss vagy száraz gyümölcsöt össze lehet zúzni, és fel kell önteni vízzel, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a + 50 fokot, és ezt termoszban is meg lehet tenni, de az infúzió ideje nem haladhatja meg a 60 percet. A csipkebogyó főzetei és infúziói csak akkor lesznek előnyösek, ha ökológiailag tiszta helyeken gyűjtik össze őket és megfelelően feldolgozzák őket.

Hol, mikor és hogyan kell a csipkebogyót betakarítani és helyesen feldolgozni

A csipkebogyó gyűjtésének ideje augusztus - szeptember. Ebben az időben a gyümölcsök vörös vagy sárga-narancs színűvé válnak. Célszerű a keményebb és ellenállóbb gyümölcsöket előnyben részesíteni. Az első fagy után előnyös tulajdonságaik jelentősen csökkennek.

Betakarításkor a gyümölcsöket a kocsány egy részével és az edénnyel együtt le kell pengetni. Ezek a részek szintén fontosak, a gyümölcsökkel együtt használják, hogy növeljék előnyeiket. Fontos megjegyezni, hogy autópályák, vasutak és ipari vállalkozások közelében nem lehet gyógyszer nyersanyagot beszerezni.

A friss gyümölcsöket legfeljebb három napig tárolhatja, és ha feldolgozásra szánják, akkor azt a gyűjtést követő első napon kell elvégezni. A legegyszerűbb és legkényelmesebb feldolgozási módszer a szárítás. Ebben az esetben fontos betartani a következő szabályokat:

  • a betakarítás után haladjon át minden gyümölcsön, távolítson el minden felesleges gallyat, romlott gyümölcsöt és apró törmeléket, nem kell lemosnia a gyümölcsöket
  • melegítse a sütőt + 55-re, tegye az előkészített alapanyagokat egy tepsire, amelyet sütőpapír borít
  • nyissa ki az ajtót
  • + 50 ° C-on tartva a szárítást folytassuk körülbelül 10 órán át
  • öntse a csipkebogyót egy fedeles kartondobozba, és hagyja ott 3-5 órán át, ne nyissa ki a fedelet
  • táskákban vagy tégelyekben tárolja sötét helyen
  • az eltarthatóság két év

Száríthat csipkebogyót, ha vékony rétegben, hűvös, félig sötét helyen megszórja őket. A száradási idő ebben az esetben három hét lesz. A szárítás mellett szirupokat, lekvárokat, kompótokat készíthet. A jótékony tulajdonságok ellenére a csipkebogyó és a belőlük készült készítmények nem mindenki számára megfelelőek.

Ellenjavallatok a csipkebogyó használatához

A csipkebogyó használatának kevés fő ellenjavallata van, de ezek:

  • csipkebogyó allergia
  • fokozott véralvadás
  • akut szívelégtelenség
  • fekély, gyomorhurut, vesebetegség az exacerbáció során

Ezenkívül a gyümölcs összetételében lévő szerves savak egy része negatívan befolyásolhatja a fogzománcot. Jobb, ha egy szívószálon keresztül issza, vagy a fogadás után öblítse le a száját vízzel. Figyelembe véve a felsorolt ​​ellenjavallatokat, a kezelés megkezdése előtt szakember konzultációra van szükség.

Videó a csipkebogyó előnyeiről:


Nézd meg a videót: GALAGONYA LEKVAR FOZES (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Codrin

    Speciálisan regisztrált a fórumon, hogy sokat mondjon az ő segítségéért ebben az ügyben.



Írj egy üzenetet