Is

Vegyesfűszer

Vegyesfűszer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vegyesfűszer egy örökzöld fa a Myrtle családból, amely 6-12 méteres magasságot ér el. Virágok fehér, hamis versenyszámokban gyűjtött. Levelek szegfűbors, egész élű, bőrszerű, hosszúkás-tojásdad alakú, apró mirigyekkel. Gyümölcs eleinte zöldek, éretten pedig pirosra fordulnak. A gyümölcsök két, néha három kamrával rendelkeznek, mindegyik kamra egy-egy barna magot tartalmaz.

A bors gyümölcsét zölden szüretelik, érésükkor a gyümölcsök nagyon gyorsan elveszítik aromájukat. A hamis esernyők borsos gyümölcsökkel letörnek, majd napon vagy speciális kemencékben szárítva... A gyümölcsök szemcsés felületet és lekerekített alakot kapnak. Körülbelül 75 kilogramm gyümölcsöt szednek le a fáról. A gyümölcs színe lehet a sötétbarnától a vörösesbarnáig. A gyümölcs átmérője körülbelül 5-8 milliméter.

A szegfűbors illóolajat, tanninokat, fűszeres zsírolajat, gyantákat tartalmaz. Az illóolaj fellandront, cineolt, eugenolt, kariofillént tartalmaz.

A szegfûbors elkészül teák, bors része fűszeres keverékek... -Ban használják Élelmiszeripar... A bors tea segít puffadás és gyomorgyengeség... A szegfűborsnak kellemes illata, fűszeres és csípős íze van. A bors erős fűszernek számít. Illatot és ízt ad az ételeknek. A szárított paprikát lezárt üveg vagy fém edények... A szegfűborsot gyakran őrölt formában használják, célszerű először ledarálni, mivel ennek a fűszernek az aromája elég gyorsan elpárolog.


Nézd meg a videót: Helicopters Takeoff u0026 Landings Compilation (Lehet 2022).